[unbezahlte Werbung/Restaurantempfehlungen]
In dieser Liste habe ich ausschließlich meine persönlichen Erfahrungen und Meinungen aus meinem glutenfreiem Alltag gesammelt und stelle euch diese gerne als Orientierungshilfe mit Tipps und Tricks zur Verfügung. Die Informationen sollen als Grundlage und Orientierung dienen, eine Rückversicherung mit dem jeweiligen gastronomischen Betrieb ist natürlich unerlässlich und für Fehler oder Veränderungen im Zeitverlauf, muss jeder selbst Sorge tragen.
- Freddy Schilling (kleiner gemütlicher Burgerladen mit ein paar Sitz- u. Stehplätzen)
Kyffhäuserstraße 34, 50674 Köln (Südstadt)
→ aus meiner Sicht sehr zu empfehlen, da die Mitarbeiter nicht nur informiert und aufgeschlossen sind, sondern auch noch super sympathisch. Das glutenfreie Bun kostet zwar einen Aufpreis, schmeckt dafür aber auch lecker. Die Pommes sind dick geschnitten und durch das doppelte frittieren trotzdem knusprig. Von den Soßen sind einige glutenfrei und hinter der Theke kannte man sich top aus. Ich hatte einen Freddys Favorit mit extra Gouda und eine kleine Portion Pommes mit Chipotle Mayo. Die Mitarbeiter haben direkt gesagt, dass eventuelle Spuren in der Küche nicht zu 100% ausgeschlossen werden können, aber Sie achten bei der Zubereitung darauf, so gut sie können. Ich habe mich sehr gut aufgehoben gefühlt und auch nachträglich keine Beschwerden gehabt.(freddyschilling.de – 3.8.19)
Achtung: Das Getränk „Seezüngle Birne“ enthält Gerstenmalz!
Nachtrag: Das Getränk ist lt. Hersteller und DZG glutenfrei mit < 20 mg/kg Gluten siehe Kommentare. - Café Famillisch (Brunch, Eventlocation, Aussenterrasse, Kinderspielecke, Café und Restaurant)
Im Stavenhof 5-7, 50668 Köln (Altstadt- Nord – Hansaring)
→ aus meiner Sicht glutenfrei möglich, weil der Gastronom immer ansprechbar und die Küche äusserst bemüht war. Für einen Geburstagsbrunch wurden im Vorfeld extra die Tagesgerichte bespochen und es war genug für mich dabei was funktionierte. Selbst musste ich Brot mitbringen und die Butter war offen in der Nähe des/der glutenhaltigen Brotes/Brötchen, daher hab ich die lieber ausgespart. Sonst ging Käse, Dips, Tomate-Mozzarella, Oliven, Salate, Eier, Käse, Joghurt, Obst und die warmen Gerichte von Chilli con Carne bis zu einer Suppe. (www.famillich.koeln – 03.10.2019). - XXXXXX (XXXXXXX)
Musterstraße 2, 50xxx Köln (Innenstadt)
→ aus meiner Sicht .. E-Mail-Adresse.com).
